Архив метки: В горшочке

Наталия Курица, тушенная с картофелем в горшочке. 1 курица (600 г), 50 г маргарина, 700 г картофеля, 200 г репчатого лука, 400 г бульона или воды, 2 дольки чеснока.

Наталия Цыплята в горшочке. 1 цыпленок (200 г), 140 г картофеля, 50 г репчатого лука, 25 г моркови, 10 г кулинарного жира, 5 г сушеных белых грибов, соль, 10 г сыра, зелень петрушки.

Наталия Утка, тушенная с овощами в горшочках. 1 утка, жир для жарки, картофель, морковь, брюква, лук, соль, перец, бульон (куриный, мясной) или вода.

Наталия Заяц в горшочке. 750 г зайчатины, 250 г свиного жира, 3 луковицы, 1-2 ломтика черного хлеба, мука, соль, перец, красное вино.

Наталия Картофель с грибами в горшочке. 750 г картофеля, 500 г свежих грибов, 1-2 луковицы, 100 г сметаны, зелень петрушки, соль, 3 ст. л. масла.

Наталия КАРТОФЕЛЬ С ОВОЩАМИ В ГОРШОЧКЕ. 700 г картофеля, 100 г моркови, 1 луковица, 40 г корня петрушки, 80 г зерен вареной кукурузы, 60 г топленого масла, 200 г томатного соуса, соль, специи, зелень.

Наталия РИС В ГОРШОЧКЕ. 400 г телятины или свинины, 500 г белокочанной капусты, 1 большая луковица, 2 стручка сладкого перца, 200 г шампиньонов или белых грибов,

Наталия Мясо в горшочке. Мясо обжарить, белые грибы отварить и обжарить, картофель порезать соломкой и обжарить до полу готовности,

Наталия Гуляш в горшочке. 500г говядины, 500г репчатого лука, 100г растительного масла, 200г помидоров, 100г моркови, 200г сельдерея, 500г картофеля, 2, 5-3 л бульона, чеснок, перец молотый черный и красный, соль.

ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ. 320 г мяса, 3 луковицы, 1, 2 кг картофеля, 100 г сливочного масла, перец, соль. Для соуса: 4 ст. л. сметаны, 4 ст. л. майонеза, 1 ст. л. молока, зелень.