Архив метки: Картофель

Лидия Стрикаль Рецепт вкусной жаренной картошки прост, во-первых картошка должна быть определенных  сортов,т.е. не разваристая, как почистите, просушите полотенцем, эта процедура дает возможность ей зарумяниться, кладем в сковородку, предварительно разогрев в ней масло и жарим и , ни в коем … Читать далее →

Людмила Скачкова (Костина) Полезно всем у кого есть проблемы с недостатком калия в организме: вымыть щеткой картофель, порезать на половинки и в духовку до готовности. У кого нет проблем с холестерином,когда почти готов картофель вырезаю середину, картошку смешиваю с большим … Читать далее →

Татьяна Стецкая( Валькова) Картошку чистишь, режешь как обычно- соломкой, кидать в хорошо расколенную сковороду с маслом и не надо сразу мешать ее, пусть по дольше пожарится, тогда она не развалится и будет с корочкой зажаристой, посолить, поперчить, пару листиков лаврушки, … Читать далее →

Вероніка Попович Здраствуйте! очень вкусная картошка на завтрак или на закуску! Почистить картофель, вырезать сердцевину смазать маслом и поставить в духовку 180% на 20-25 минут (почти до полной готовности).Потом поставить этот картофель у фольгу но не закрывать ее, в сердцевину … Читать далее →

Natalia Romanova порезать картофель как вы либите для жарки, можно  и не чистить, обсушить ,ОБВАЛЯТЬ  в муке и на раскаленную  сковороду с раст. маслом на большой огонь.СЛЕДИТЬ!аккуратно помешивать.солить готовую. мелко порезать чеснок и добавить в тарелку. + салатик: СОЛЕНЫЙ огурец+ … Читать далее →

Галина Крючковская Сначала почистить картошку, помыть и полотенцем посушить, порезать соломкой. Хорошо раскалить сковороду и растительное масло на ней тоже хорошо прокалить. Не перемешивать часто картошку,а переворачивать как поджаривается, солить по окончанию жарки,масла не пожалеть, тогда картошечка получается как «фри». … Читать далее →

Александра Белашова(Пшеничникова) Рецепт запекания вкусной картошки: Беру средней величины картофель,вырезаю сердцевину в неё ложу любую колбаску и тёртый колбасный копчённый сыр.Сам картофель смазываю майонезом и запекаю до румяной корочки. Для жарки есть специальные сорта картошки не крохмалистые, они не разваливаются! … Читать далее →

Людмила Фогель КАРТОФЕЛЬ В ПЕЛЁНКЕ 4-5 крупные картофелин,5-6 средних морковей,2 средних луковицы,400 гр.тонко порезанной ветчины (2 пачки Hinterkoch Schinken),400 гр.свежих сливок 30%, 200 гр.воды,сыр,соль,перец во вкусу. Картофель чистим,моем,режим на четвертинки.Солим,перчим.Разрезаем ветчину напополам и заворачиваем дольки картофеля. На лист выкладываем натёртую … Читать далее →